Vienna ngày thứ tư – đi ăn Schnitzel

Tối nay có hẹn đi ăn tối với những đồng nghiệp làm chung với O từ U.N. Họ chọn một nhà hàng có 100 năm truyền thống với món thịt lăn bột bánh mì chiên. Cái tiệm nhỏ xíu chật hẹp nằm trong một con hẻm nhỏ gần nhà thờ St. Stephen, cách nhà khoảng năm phút đi bộ. Tiệm này chắc cũng nổi tiếng hay sao mà thấy người ta đứng đợi để vào ăn. Mấy anh phục vụ cũng rất thanh lịch, mặc đồ vest và đeo cả necktie. Tôi và O thấy chổ này nhỏ hẹp mà toàn người lớn nên ngại vào vì có hai đứa nhỏ mà thằng đậu em cũng đang khó chịu. Vậy mà họ cũng thông cảm, kể cả những người khách ngồi kế bên. May quá!

20140312-234215.jpg
Cái con hẻm nhỏ xíu như vầy nhưng có nhiều tiệm ăn, tiệm quần áo, tiệm bánh kẹo, tiệm bán hàng nữ trang.

20140312-234403.jpg
Cái tiệm ăn có tên này nè, không biết đọc làm sao. Mở ra buôn bán cũng hơn một trăm năm.

20140312-234544.jpg
Đồng nghiệp của O; một người Anh, một người từ Romania, một người Pháp, còn cô kia người Áo gốc Đức. Họ cùng chung đội nên mấy tháng nay đi đâu cũng đi chung.

20140312-234911.jpg
Món này là Schnitzel đây. Coi như là thịt bê non đem đập dập cho mỏng rồi tẩm bột bánh mì (bread crumbs) rồi qua trứng õng đem chiên lên. Ăn chung với sà lách khoai tây, rồi vắt miếng chanh lên vậy thôi, chứ không có nước sốt ăn kèm. Mấy anh đồng nghiệp của O nói các món ăn của người Áo nói riêng và Đông Âu nói chung là nó rất đơn giản như vậy, chứ không cầu kỳ như món Á hay món của người Trung Đông. Mà coi cái hình trên, một miếng vậy có bự ơi là bự, hơn cái dĩa đựng nó nữa.

20140312-235431.jpg
Món này là gan bê non tẩm bột chiên, ăn với nước sốt làm từ rượu đỏ, khoai tây bào tẩm gia vị, và thêm mấy miếng hành tây chiên bột, ăn cũng rất ngon. Cái miếng gan nó mềm chứ không dai hay cứng như ở Mỹ. Mà người Mỹ ít ai ăn gan thú vật chứ ở đây thì người ta ăn thường hơn.

20140312-235931.jpg
Cái dĩa sà lách này Mẹ rất thích vì nó có đủ thứ trong đó, có arugula, sà lách son, bắp cải ngâm dấm, cà rốt ngâm dấm, dưa leo ngâm dấm, rồi khoai tây nằm ở dưới cùng.

20140313-000223.jpg
Ăn xong rồi dạo một vòng về nhà, đi ngang cái nhà thờ cổ. Phải nói mướn được căn hộ ở khu này rất tiện lợi. Muốn đi dạo là ra khỏi nhà có năm phút thôi thì đường xá đông đúc có đầy đủ tiệm quán để ăn.

20140313-000327.jpg
Đi ngang qua một con hẻm nữa. Hẻm nào cũng sạch rất dễ thương.

20140313-000442.jpg
Mẹ thích mấy con đường có đèn giăng giăng vì nó giống Sài Gòn ngày xưa của Mẹ khi còn con gái.

20140313-000620.jpg
Đi ngang cái tiệm nhỏ thấy mấy cái áo dễ thương nên chụp hình. Cái áo ngoài cùng bên trái có bản giá là 269 Euro. Mắc quá!

20140313-000822.jpg
Thằng PP đòi ăn kem nên ghé tiệm kem mua cho nó một cây. Nó vừa đi vừa liếm kem chảy vừa líu lo đủ chuyện trên trời.

20140313-000946.jpg
Thằng con rủ mẹ chụp hình. Không biết sao nó muốn ngồi xuống, mà ngồi ngay cái thùng rác mới mắc cười chớ. Đứng kế thùng rác cho mình thấy đẹp quá. 🙂

Advertisements

10 thoughts on “Vienna ngày thứ tư – đi ăn Schnitzel

  1. trời… cái dĩa sà lách của bà ngoại ngon quá… tui mà có ở đó chắc xin ăn quá 🙂

Comments are closed.