Hainan Chicken and fuzzy melon soup.
Bữa cơm Chủ Nhật gia đình hôm nay, tôi làm hai con gà để cho món Cơm Gà Hải Nam. Làm thêm món cật gà khìa mặn ngọt và một nồi canh bí đau. Lần đầu tiên làm món Cơm Gà Hải Nam cho gia đình ăn. Được khen nghe đã tai. Vui quá trời.
Mẹ làm thêm khoảng hai chục cái gỏi cuốn, có thịt ba chỉ hẳn hoi. Lâu quá không ăn gỏi cuốn nên được dịp ăn hết bốn cái. Mẹ cuốn không kịp cho đám con đứng vây quanh Mẹ ngóng chờ từng cuốn rồi dành nhau ăn. Vui quá trời!
Phải chi gia đình cứ vui vẻ kiểu này hoài, giàu biết mấy.
Slightly Imperfect 
The food looks delicious even though I cannot read a word of what looks like Vietnamese. My apologies if I guessed Vietnamese incorrectly.
Thank you, Rebekah. You got it right on, it is indeed Vietnamese.
I blog mostly in English but sometimes an emotion or a moment I feel could only be fully expressed in Vietnamese. It is an inconvenience for readers who can’t read Vietnamese so I apologize.
I made Hainanese chicken rice for my big family (mom, brothers, sisters in law) for the first time and it was a big success. I am not known as someone who can cook among my siblings so they make fun of me. However, today they gave me all good compliments so I was ecstatic. My mom also made the authentic Vietnamese fresh spring rolls and we just stood around her waiting for the rolls to be available then we competed with each other to see who got the rolls from mom. It brought us back to our childhood in Vietnam so my mom was happy to see us being childish again.
That’s basically the content of the post. But it’s strange that writing in English does not give me the same satisfaction of conveying the context of such feeling.
Thank you for the comment. 🙂
Ngon ăn sẽ thấy vui, vui ăn sẽ thấy ngon. 🙂
YES, và rồi chúng ta sẽ mập huhuhuuhuh. Phận gái ăn ngon miệng cũng khổ quá điiiii
mà gà ăn cũng đở hơn bò với heo em iu ơi. Món này nếu không ăn với cơm gạo trắng thì ok lắm à
chị nói đúng luôn. 😀 mấy món này ăn cả gia đình mới thấy ngon. Ăn một mình thì thấy ngán.
Nhắc cơm gà mới sực nhớ là lâu rồi hổng nấu món này nè em iu ơi!
Ừa héng, nhà cửa đông vui, quây quần thì kiểu gì ăn cũng ngon miệng hết trơn há! ❤
Cuối tuần kéo nhau về với Ngoại tụi nhỏ vậylà ấm cúng rồi nha. Ghen tỵ nà!
món này là tui học gần đây. Vì thích món này mà có một cái tiệm mã lai gần nhà có bán, nhưng đi ăn sao mà nó dở quá nên tui tức tui chui vô youtube tui học đó chớ. có giỏi giang gì đâu, toàn học lởm.
Nàng học qua youtube được là giỏi rồi đó nàng ui. Tui thì cứ quen nấu món gì là quanh quẩn nấu mấy món đó, nhiều khi thấy bà con nấu mấy món mới, cũng mày mò công thức, cách làm rồi làm theo công thức dzậy thôi ờ.
tui nói vậy cũng dở nấu ăn lắm nàng. mấy món tui thích thì không nấu được vì có thịt heo. Giờ nấu gà hoài cũng chán nên phải tìm kiểu khác để nấu.
Thì nàng nấu món có thịt heo, xong mang qua Ngoại ăn chung bên bển 😉 j/k (ghẹo nàng thôi nha)
Ừa, nấu gà cũng có nhiều món nấu & dễ ăn mờ.
Tui hổng kiêng theo kiểu ông O, nhưng dạo này cũng hổng ăn thịt thà gì hết rồi nàng ui. Mà thấy ng` nhẹ nhàng hẳn ra á. 😉
Trang oi, cat ga la cho nao cua con ga vay Trang? chi ham an lam, chi nghi den an va nau an suot ngay. Mon com ga nhin ngon qua ha.
à, hình như là em viết sai, cái này gọi là mề gà đó chị, chứ không phải cật. Heo hay bò mới gọi là cật, còn gà vịt thì gọi là mề.
Sang nhin thay doi bung ne Trang
cám ơn trân. Trang nấu còn non tay nghề, chặt con gà cũng nhờ mẹ trang chặt dùm đó chớ.
Chi hoc nau mon nay o dau vay? em cung muon hoc lam thu. Nhin dia ga ngon qua a.
Chị coi nhiều video lắm em, và chị cho em ba cái link nha.
1. Angela Wong, cô này thì làm rất đơn giản dễ hiểu nè.
Còn cái thứ hai là của một show từ singapore hay mã lai gì đó
Và ba là cô này, người Thái, làm theo kiểu Thái.
Chị thu nhập lại từ ba cái video này rồi chị làm theo kiểu chị. Làm rất dễ em ơi.